Une offre culinaire complète au Mans et en Sarthe
Sous la direction du notre Chef, nous concevons des menus adaptés à la taille et au thème de votre événement.
1. Mariages & Grandes Réceptions
Nous créons un banquet inoubliable pour célébrer votre union : vin d'honneur chaleureux avec verrines et briouates, entrées d'exception (Pastilla au poulet et amandes), plats de résistance fondants (Tajines royaux ou Couscous 4 viandes) et pièce montée ou buffet de douceurs orientales.
- Service complet par serveurs en tenue professionnelle
- Vaisselle orientale et contemporaine inklus en option
- Menus 100% certifiés Halal
2. Buffets & Cocktails Dînatoires
Idéal pour vos cocktails d'entreprise, inaugurations, baptêmes et soirées entre amis au Mans. Une sélection raffinée de pièces salées et sucrées faciles à déguster debout.
- Assortiments de Briouates Kefta, Poulet et Légumes
- Mini pastillas individuelles & verrines fraîches
- Plateau de pâtisseries artisanales & Thé à la menthe
3. Couscous Géants & Cuisine Marocaine
Le couscous géant est l'incontournable de vos grandes fêtes (associations, anniversaires, fêtes de famille, séminaires). Cuisiné dans de gigantesques poêlons traditionnels pour 20 à 500+ convives.
- Viandes nobles : Agneau fondant, poulet fermier, merguez grillées, kefta
- Légumes frais de saison & compotée de Tfaya aux raisins secs
- Tajines d'agneau aux pruneaux & Tajine Mrouzia aux 26 épices
4. Cuisine Internationale, Vaisselle & Matériel
Pour répondre à toutes vos demandes, nous proposons également une cuisine française et internationale raffinée ainsi que la location complète de matériel de réception.
- Plats internationaux et buffets mixtes sur-mesure
- Maintien au chaud professionnel (Chafing dishes, étuves thermo)
- Location de vaisselle complète (sans besoin de lavage au retour)
